Surova kisla smetana, 250 g, 1kos
Product information
3,00€
Pakiranje 250 g. Domača kisla smetana iz surovega kravjega mleka.
Surova kisla smetana je mlečna maščoba pridobljena iz toplega mleka. Surovo kislo smetano pridobivamo s pomočjo posnemalnika. Posnemalnik je posebna mlečna centrifuga sestavljena iz stožičastih krožnikov, ki se zavrtijo večtisočkrat v minuti in tako ločujejo maščobno snov iz mleka. V tem procesu so dodane mlečno - kislinske bakterije, ki sladko smetano skisajo.
ALI STE VEDELI? Postopek izdelave surove kisla smetane v Sirarnici Rožnik traja cca 20 ur. Šele potem jo nalijejo v kozarčke in spravijo na tedenske prevzeme Malega placa.
Surovo kislo smetano uporabljamo na tisoč in en način. Malčki jo, preverjeno, obožujejo na kruhu v kombinaciji z žlico najljubše marmelade. Pri odraslih je največkrat uporabljena v omakah, v namazih in pri peki.
NASVET: "Spomnite se starih časov - smetana + skuta + česen = zdravilo za vse bolezni." Irena Jenko
Na zalogi