Sir za žar, 250 g, 1kos

Pakiranje 250 g. Sir za žar je obično trd sir, ki je primeren za peko na žaru. Najpogosteje se uporabljajo trdi siri, kot so halloumi, feta, paneer ali halumi, ker ohranijo svojo obliko in teksturo med peko na žaru. Ti siri imajo navadno visoko točko taljenja, kar pomeni, da se ne raztopijo hitro in ostanejo trdni ter primerni za peko na žaru.

Sir za žar se lahko naredi na več načinov, odvisno od izbrane vrste sira. Na splošno pa postopek vključuje naslednje korake:

• Sir narežite na debele rezine ali kose, odvisno od vaše želje.

• Če želite dodati okus, lahko sir zažarite z marinado ali začimbami po vaši izbiri.

• Sir postavite na vroč žar. Pomembno je, da je žar dovolj vroč, da se sir zapeče in dobi zlato rjavo barvo.

• Sir pecite nekaj minut na vsaki strani, dokler ne postane hrustljav zunaj in mehak znotraj.

• Ko je sir pečen, ga previdno odstranite s žara in postrezite takoj, medtem ko je še topel.

Sir za žar je odlična sestavina v kulinariki, saj lahko dodaja bogat okus in kremasto teksturo številnim jedem. Tukaj je nekaj načinov, kako ga lahko uporabite:

• Nadev za burgerje: Sir za žar je odličen nadev za hamburgerje in piščančje burgerje. Dodajte rezino sira na vrh pečenega burgerja, da se stopi in ustvari okusno kremasto plast.

• Sendviči: Uporabite sir za žar za pripravo sendvičev, kot so topli sendviči s tuno ali zelenjavo. Stopljeni sir bo dodal bogat okus in kremasto teksturo vašemu sendviču.

• Pica: Sir za žar je odlična izbira za pice, saj se dobro stopi in ustvari kremast občutek na vrhu. Dodajte ga na pico skupaj z drugimi sestavinami, kot so paradižnikova omaka, zelenjava in meso.

• Zrezki: Začinite svoje zrezke z rezinami sira za žar, ko so še vroči z žara. Sir se bo stopil in ustvaril okusno glazuro, ki bo obogatila okus vašega mesa.

• Nachos: Sir za žar je odlična izbira za pripravo nachosov. Razporedite ga po tortilja čipsu in ga postavite pod žar ali v pečico, da se stopi. Dodajte ga k različnim dodatkom, kot so nasekljan paradižnik, čebula, paprika in jalapenos.

• Omake in namazi: Stopljen sir za žar je lahko osnova za pripravo različnih omak in namazov, kot so sirne omake za testenine ali zelenjavni namazi za krekerje.

• Žar na palčkah: Pripravite žar na palčkah, tako da narežete sir za žar na kocke, ga naredite na nabodala skupaj z zelenjavo in mesom ter ga postavite na žar. Ko se sir stopi, bo obložil druge sestavine z bogatim okusom.