Poltrdi sir iz surovega kozjega mleka

Od 11 €. Več pakiranj 350 g, 500 g. Cena za kilogram sira 32 € oz. 30 € ob nakupu večjega pakiranja.

Poltrdi sir iz surovega kozjega mleka je narejen po naravnem postopku zorenja, v zorilnici kmetije Anžlovar zori 2 do 3 mesece.

Ker vsebuje kalcij in fosfor, pomaga ščititi naše zobe pred kariesom. Kot že vemo, je kalcij pomemben za pomoč proti osteoporozi, priporočeno dnevno količino kalcija pa pokrijemo že s tremi rezinami sira.

Kateri siri pa so najbolj primerni za diabetike? Predvsem se priporoča kozji sir, saj je nizkokaloričen in vsebuje veliko beljakovin. Poleg tega pa vsebuje drugačne beljakovine kot sir iz kravjega mleka, zato je primeren za alergike, prav tako pa je priporočljiv tudi za ljudi z laktozno intoleranco, saj je lahko prebavljiv.

Sire izdelujemo ročno, zato lahko pri teži prihaja do manjših odstopanj.

Če niste ljubitelj kozjega sira, pa lahko izbirate med parmezanom, mocarelo in grškim oz. feta sirom.