Kozja surova skuta

Od 5 €. Več pakiranj 250 g, 500 g. Skuta je narejena iz surovega kozjega mleka. Je naravno kisana skuta, bogatega okusa in mazave teksture. Lahko jo uživamo samostojno ali pa uporabimo za razna peciva in jedi iz skute.

Za razliko od nekaterih drugih z beljakovinami bogatih živil (npr. meso) je lažje prebavljiva in lahko celo pomaga pri prebavnih težavah. Ker je bogata z aminokislinami, ima tudi blagodejen učinek na imunski sistem.

Beljakovine v skuti lahko izboljšajo presnovo maščob, zato je skuta zelo zaželena pri hujšanju. Diabetiki naj izberejo predvsem pusto skuto, saj ima manj maščob in posledično ni tako kalorična. Poleg tega pa bi naj pusta skuta zniževala raven holesterola in krvni tlak.

Kot drugi mlečni izdelki, tudi skuta vsebuje vitamine B-kompleksa, za katere je značilno, da pomagajo pri pomirjanju in sproščanju. Zato je skuta tudi odlično protistresno živilo.